半歲前的嬰兒不能吃蛋清。這是因為蛋清不易消化，容易引起腹瀉，同時蛋清中所含的蛋白分子較小，可以直接通過嬰兒的通透性較高的腸黏膜的消化屏障，進(jìn)入血液中，使嬰兒機(jī)體對異性蛋白分子發(fā)生抗原體反應(yīng)，從而導(dǎo)致濕疹、麻疹等變態(tài)反應(yīng)性疫病?！?BR>　　　
　　為了滿足嬰兒生長發(fā)育的需要，及時給予輔助食品很重要。3個月的嬰兒可以開始喂一些純果子汁、青菜湯、蘿卜水等，以補(bǔ)充嬰兒的維生素及礦物質(zhì)。5個月時，則可添加米湯、蛋黃等食物。蛋黃含鐵質(zhì)較多。容易消化，有預(yù)防貧血的作用。

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